Una leggenda a distanza ravvicinata
il Bergamotto che fa nascere l’olio essenziale
Anche se appartiene alla famiglia degli agrumi, possiede delle caratteristiche che lo rendono unico. L’albero è alto da 3 a 4 metri, con foglie ovali arrotondate di colore verde scuro che rimangono attaccate ai rami anche in pieno inverno.
I fiori, dal profumo intenso, sono bianchi: la fioritura avviene ai primi di marzo, dopo la stagione delle piogge.
Il frutto, poco più grande di un’arancia e un po’ più piccolo di un pompelmo, ha un colore che vira dal verde al giallo limone durante il periodo della sua maturazione;
la scorza si presenta al tatto liscia e sottile, con i poli leggermente schiacciati.
